К-Кухня & К-Традиции

Ищете рецепт кимчи ? Хотите узнать, почему эта острая корейская закуска считается суперфудом ? Кимчи — это больше, чем просто квашеная капуста, это источник здоровья для вашего кишечника, созданный благодаря силе ферментации ! 🥣 Подробный Рецепт Кимчи из Пекинской Капусты (Кимчи) 1. 🥬 Ингредиенты для Традиционного Кимчи Категория Ингредиент Количество (на 1-2 кочана) Примечание Основа Пекинская капуста 2 кг (1-2 больших кочана) Целая или разрезанная на четверти. Засолка Кру

Привет! С удовольствием поделюсь рецептом Токпокки (Tteokbokki) — популярного корейского блюда из рисовых палочек в остром соусе. Обратите внимание, что рисовые палочки (тток/ттокпокки) часто покупают уже готовыми. Если вы хотите приготовить их с нуля, это отдельный трудоемкий процесс. Ниже я приведу рецепт приготовления самого блюда из готовых рисовых палочек. 🌶️ Рецепт Токпокки (Tteokbokki) Токпокки — это сытное и острое блюдо, которое легко регулировать по вкусу. Ингре